Börek & gözleme

Receita fácil de fermento Bazlama

Name: Receita fácil de fermento Bazlama
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porções
Cuisine: Cozinha turca
Ingredients: 1 xícara Água morna; 2 xícara Farinha; 1.5 c. chá Sal; 0.5 pacote Fermento fresco; 1 Um pouco de farinha para cobertura; 1 Manteiga derretida para servir

Fazer deliciosos pães achatados com poucos ingredientes nunca foi tão fácil. Com o guia passo a passo, sua massa lindamente levedada trará alegria à sua mesa.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação30 min

Cozedura20 min

DificuldadeFácil

Doses3 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:3porções

Ingredientes

Água morna

1 xícara

Farinha

2 xícara

Sal

1.5 c. chá

Fermento fresco

0.5 pacote

Um pouco de farinha para cobertura

Manteiga derretida para servir

Passo a Passo

Método em 4 passos

Preparar o fermento e amassar a massa

Misture a água morna, a farinha, o sal e o fermento numa tigela funda e amasse até obter uma massa lisa.

Descansar a massa

Cubra com um pano úmido e deixe fermentar em temperatura ambiente por uma hora.

Moldar os merengues

Divida a massa fermentada em cinco partes iguais, deixe descansar por 15 minutos e depois estenda até ficar do tamanho de um prato de sobremesa.

Cozinhar e servir

Aqueça bem a frigideira e cozinhe cada massa enrolada até dourar levemente dos dois lados e sirva com manteiga.

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