Börek & gözleme
Recette facile de levure Bazlama
Préparer de délicieux pains plats avec peu d'ingrédients n'a jamais été aussi simple. Grâce au guide étape par étape, votre pâte joliment levée apportera de la joie à votre table.
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Préparation30 min
Cuisson20 min
DifficultéFacile
PortionsPour 3 personnes
Énergie-
Ingrédients
Proportions :3portions
Ingrédients
Eau tiède
1 tasseFarine
2 tasseSel
1.5 c. à c.Levure fraîche
0.5 sachetUn peu de farine pour la garniture
Beurre fondu pour servir
Préparation étape par étape
01
Préparation de la levure et pétrissage de la pâte
Mélangez l'eau tiède, la farine, le sel et la levure dans un bol profond et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
02
Repos de la pâte
Couvrez-le d'un linge humide et laissez-le fermenter à température ambiante pendant une heure.
03
Façonnage des meringues
Divisez la pâte fermentée en cinq parts égales, laissez-la reposer 15 minutes, puis étalez-la à la taille d'une assiette à dessert.
04
Cuisson et service
Faites bien chauffer votre poêle et faites cuire chaque pâte étalée jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée des deux côtés, puis servez avec du beurre.
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