Börek & gözleme
Ricetta facile per il Bazlama con lievito
Preparare deliziose focacce con pochi ingredienti non è mai stato così facile. Con la guida passo passo, il tuo impasto meravigliosamente lievitato porterà gioia sulla tua tavola.
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Archivio Editoriale di Cucina
Prep30 min
Cottura20 min
DifficoltàFacile
PorzioniPer 3 persone
Energia-
Ingredienti
Dosi:3porzioni
Ingredienti
Acqua tiepida
1 tazzaFarina
2 tazzaSale
1.5 cucchiainoLievito fresco
0.5 bustinaUn po' di farina per guarnire
Burro fuso per servire
Procedimento passo dopo passo
01
Preparare il lievito e impastare
Mescolare in una ciotola profonda acqua tiepida, farina, sale e lievito e impastare fino ad ottenere un impasto liscio.
02
Far riposare l'impasto
Copritelo con un panno umido e lasciatelo fermentare a temperatura ambiente per un'ora.
03
Formare le meringhe
Dividete l'impasto fermentato in cinque parti uguali, lasciatelo riposare per 15 minuti, poi stendetelo alla dimensione di un piatto da dessert.
04
Cottura e servire
Riscaldare bene la padella e cuocere ogni pasta stesa finché non sarà leggermente dorata su entrambi i lati, quindi servire con il burro.
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