Receita de Sobremesa Quadrada com Laranja e Coco (Biscoito Bar)
Esta receita de sobremesa quadrada, preparada com sabor de coco e laranja, é feita misturando em uma única tigela e assando no forno. Os ingredientes são simples, fáceis de fatiar e servir; Adequado para a hora do chá ou lanche.
Ingredientes
Para a massa
Passo a Passo
Prepare o forno e molde
Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte uma forma quadrada ou forre com papel manteiga; Desta forma, você pode removê-lo facilmente quando estiver cozido.
Bata o óleo e o açúcar.
Misture a manteiga e a margarina com o açúcar granulado em uma tigela por 1–2 minutos. Basta que a mistura fique completamente lisa.
Adicione os líquidos
Adicione o ovo e bata brevemente. Em seguida adicione o leite. Se for usar raspas de laranja, adicione agora.
Misture os ingredientes secos
Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela separada. Depois adicione essa mistura à massa; Misture apenas até incorporar, sem bater demais.
Adicione o coco
Adicione o coco ralado e misture de baixo para cima com uma espátula. A massa terá uma consistência fluida, semelhante a um bolo.
Asse
Despeje a massa na forma e alise a superfície. Asse por 25–30 minutos; Quando o palito inserido no meio sair limpo, retire do forno.
Deixe esfriar e corte em quadrados
Deixe descansar na forma por 10 minutos e depois deixe esfriar completamente. Em seguida, corte em fatias quadradas e sirva.