Receita de Quiche de Abobrinha (Quiche de Abobrinha)
Receita de Quiche de Abobrinha: Você coloca a mistura de abobrinha, cebola, ovo e queijo em uma forma e leva ao forno. Os ingredientes são poucos, as etapas de como fazer são claras; Prático para café da manhã, brunch ou jantar leve.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o forno e coloque a tigela
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente com óleo uma forma de quiche/torta de tamanho médio para que as fatias possam sair facilmente.
Escorra a água da abobrinha.
Coloque a abobrinha ralada em uma peneira e deixe descansar por 5 minutos. Retire o excesso de água apertando suavemente com a mão; para que não fique aguado por dentro.
Bata a mistura de ovos
Bata os ovos em uma tigela. Adicione meio a meio, depois adicione a farinha, o sal e a pimenta e misture até ficar homogêneo.
Adicione os legumes e o queijo
Adicione abobrinha, cebola, queijo cheddar e queijo suíço à mistura de ovos. Misture os ingredientes com uma espátula para que fiquem uniformemente distribuídos por todos os lados.
Despeje na forma e leve ao forno
Despeje a mistura no molde. Asse por 35 minutos; O meio não balançará levemente, o topo deve estar firme.
Deixe descansar e fatie
Após tirar do forno, deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, corte-o; Você pode servir quente ou morno.