Ricetta Quiche Di Zucchine (Quiche Di Zucchine)
Ricetta Quiche Di Zucchine: Metti il composto di zucchine, cipolla, uovo e formaggio in uno stampo e cuocilo in forno. Gli ingredienti sono pochi, i passaggi chiari; Pratico per colazione, brunch o cena leggera.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e impostare la ciotola
Preriscaldare il forno a 180°C. Oliare leggermente uno stampo per quiche/crostate di medie dimensioni in modo che le fette possano fuoriuscire facilmente.
Scolare l'acqua dalle zucchine.
Metti le zucchine grattugiate in un colino e lasciale riposare per 5 minuti. Eliminare l'acqua in eccesso strizzandola delicatamente con la mano; in modo che non rimanga acquoso all'interno.
Sbattere il composto di uova
Sbattere le uova in una ciotola. Aggiungere metà e metà, quindi aggiungere la farina, il sale e il pepe e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le verdure e il formaggio
Aggiungi le zucchine, la cipolla, il formaggio cheddar e il formaggio svizzero al composto di uova. Mescolare gli ingredienti con una spatola in modo che siano distribuiti uniformemente ovunque.
Versare nello stampo e infornare
Versare il composto nello stampo. Cuocere per 35 minuti; La parte centrale non si muoverà leggermente, la parte superiore dovrebbe essere ferma.
Lasciare riposare e affettare
Dopo averla sfornata, lasciarla riposare per 10 minuti. Quindi affettatelo; Puoi servirlo caldo o tiepido.