Receita de Pastelaria Quadrada de Espinafre (Fatias de Espinafre Assadas no Forno com Queijo)
A receita de Pastelaria Quadrada de Espinafre é um prático prato de forno preparado com espinafre congelado e queijo. Misture os ingredientes, despeje na bandeja, leve ao forno; Sirva quente ou morno fatiando. É facilmente preparado seguindo as etapas de como fazer.
Ingredientes
Massa e recheio
Passo a Passo
Prepare o forno e o tabuleiro
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente uma assadeira quadrada; Se quiser, coloque papel manteiga no fundo.
Bata os líquidos
Em uma tigela, bata brevemente a manteiga derretida, o leite e os ovos. Adicione o bicarbonato de sódio e misture.
Adicione os espinafres
Esprema bem a água do espinafre descongelado. Adicione à mistura e misture até que esteja distribuído uniformemente por todos os lugares.
Junte a farinha e o queijo
Adicione a farinha aos poucos e misture até não formar grumos. Adicione o queijo ralado e misture com uma espátula.
Deite num tabuleiro
A argamassa terá consistência fluida. Despeje na bandeja e alise a superfície.
Leve ao forno
Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos. Retire quando a parte superior estiver levemente dourada e o meio firme.
Deixe repousar e fatia
Deixe descansar por 5–10 minutos. Corte em fatias quadradas e sirva quente ou morno.