Rezept für quadratisches Spinatgebäck (im Ofen gebackene Spinatscheiben mit Käse)
Das Rezept für quadratisches Spinatgebäck ist ein praktisches Ofengericht, das mit gefrorenem Spinat und Käse zubereitet wird. Die Zutaten mischen, in das Blech füllen, im Ofen backen; Heiß oder warm durch Schneiden servieren. Es lässt sich ganz einfach vorbereiten, indem Sie die Anleitungsschritte befolgen.
Zutaten
Teig und Füllung
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Ofen und Blech vorbereiten
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine quadratische Auflaufform leicht einfetten; Wenn Sie möchten, legen Sie Backpapier auf den Boden.
Flüssigkeiten verquirlen
In einer Schüssel die geschmolzene Butter, Milch und Eier kurz verquirlen. Backpulver hinzufügen und vermischen.
Spinat hinzufügen
Drücken Sie das Wasser aus dem aufgetauten Spinat gründlich aus. Fügen Sie es der Mischung hinzu und mischen Sie, bis es überall gleichmäßig verteilt ist.
Mehl und Käse unterheben
Das Mehl nach und nach hinzufügen und verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Geriebenen Käse dazugeben und mit dem Spatel vermischen.
Auf ein Blech gießen
Der Mörtel hat eine flüssige Konsistenz. Gießen Sie es in das Blech und glätten Sie die Oberfläche.
Backen
Im vorgeheizten Backofen 35 Minuten backen. Nehmen Sie es heraus, wenn die Oberseite leicht gebräunt und die Mitte fest ist.
Ruhen lassen und in Scheiben schneiden
5–10 Minuten ruhen lassen. In quadratische Scheiben schneiden und heiß oder warm servieren.