Receita de Pão de Abobrinha com Chocolate (Pão Rápido)
Esta receita de pão de abobrinha com chocolate permite que você obtenha um pão rápido com textura úmida graças à abobrinha ralada. Você pode preparar a mistura em pouco tempo e assar em uma única forma; Facilmente fatiado no café da manhã, na hora do chá ou como lanche. Abaixo você encontrará os ingredientes e passos práticos de como fazer.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o forno e molde
Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte uma forma de bolo clássica e coloque papel manteiga no fundo se desejar; então sai facilmente.
Bata o ovo e o açúcar.
Bata os ovos e o açúcar granulado por 2–3 minutos. Quando a mistura abrir e ficar levemente espumosa, acrescente a baunilha e misture rapidamente.
Adicione a abobrinha
Adicione a abobrinha ralada. Se a abobrinha estiver muito suculenta, aperte-a delicadamente na palma da mão; Não queremos que a massa fique muito aguada.
Misture os ingredientes secos
Misture a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento, a canela e o cacau em uma tigela separada. Desta forma, os agentes levedantes ficam distribuídos uniformemente pela massa.
Monte a massa
Adicione a mistura seca à mistura úmida 2–3 vezes. Misture com uma espátula só até a farinha desaparecer; Misturar demais deixará o pão duro.
Adicione o chocolate (opcional)
Se estiver usando gotas de chocolate, adicione-as por último e misture delicadamente na massa.
Asse
Transfira a massa para a forma e alise a superfície. Asse por cerca de 60 minutos; Quando o palito inserido no meio sair limpo, retire do forno.
Descanse e fatie
Deixe na forma por 10 minutos, depois transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente. Ele corta de maneira mais uniforme quando esfria.