Receita de Palitos de Peixe Assado (Fish Sticks)
Esta receita de palitos de peixe assado; Cria uma refeição prática revestindo o filé de bacalhau magro com leite e especiarias e cozinhando-o em pouco tempo. Os ingredientes são poucos, as etapas de como fazer são claras; Dá um sabor refrescante quando servido com limão.
Ingredientes
1 filé de bacalhau desossado e sem pele
Passo a Passo
Pré-aqueça o forno e prepare o tabuleiro
Pré-aqueça o forno a 220°C. Coloque papel manteiga na bandeja; Assim, o peixe não gruda e a limpeza é fácil.
Corte o peixe em palitos
Seque delicadamente o filé de bacalhau com papel toalha. Em seguida, corte-o em tiras da espessura de um dedo.
Mistura de leite e especiarias
Em uma tigela pequena, misture o leite, a pimenta-do-reino, a salsa seca e a páprica. Adicione sal e alho em pó, se quiser.
Cubra o peixe
Cubra as tiras de peixe com a mistura e escorra suavemente o excesso de líquido. Coloque-os na bandeja espaçados.
Leve ao forno
Asse no forno por 10–12 minutos. O peixe está pronto quando fica opaco e se separa facilmente; Se você mantiver por muito tempo, pode secar.
Sirva com limão
Coloque em um prato quente. Esprema o limão por cima ou sirva com rodelas de limão ao lado.