Receita de Maçãs Assadas com Xarope de Bordo
Receita de maçãs assadas no forno com xarope de bordo, suco de limão e especiarias. Como fazer: Esvaziamos as maçãs, recheamos com passas e levamos ao forno com a mistura xaroposa até amolecerem.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Pré-aqueça o forno, prepare a maçã
Pré-aqueça o forno a 180°C. Lave as maçãs. Pegue uma fatia fina de cima, como uma pequena tampa, e corte a cama de feijão; Tenha cuidado para não perfurar a base.
Evite escurecer com limão
Despeje suco de limão nas superfícies interna e superior das esculturas. Isto reduz o escurecimento das maçãs e equilibra o sabor.
Preencha o recheio
Divida as passas na parte oca das maçãs. Muita compressão; Deixe espaço para que ele se expanda durante o cozimento.
Prepare a mistura de xarope e especiarias
Em uma tigela pequena, misture o xarope de bordo, a canela e o cravo-da-índia moído. Se desejar, você pode adicionar 2 a 3 colheres de sopa de água para obter um molho mais fluido.
Asse
Disponha as maçãs na assadeira. Despeje a mistura de xarope que você preparou sobre as maçãs; Despeje o molho restante no fundo da tigela. Asse por 45 minutos, até que as maçãs estejam macias e uma faca possa ser inserida facilmente.
Despeje o molho e sirva
Após retirar do forno, deixe as maçãs descansar por 5 minutos. Sirva espalhando o molho picante do fundo da tigela sobre eles.