Receita de Maçãs Assadas com Canela na Manteiga (Maçãs Fritas)
Esta receita é uma versão de maçãs assadas na manteiga até ficarem macias e rapidamente aromatizadas com canela e açúcar. Você pode servir no café da manhã, junto com panquecas ou com sorvete. Abaixo você encontrará ingredientes claros e etapas de como fazer.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare as maçãs
Descasque e retire o caroço das maçãs. Fatia ou dados; Se for de tamanho semelhante, amolecerá ao mesmo tempo.
Derreta a manteiga
Coloque uma panela grande em fogo médio. Adicione a manteiga e espere derreter completamente, tomando cuidado para não queimar.
Asse as maçãs
Adicione as maçãs picadas à panela. Frite por 6–8 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar ligeiramente macio.
Adicione o suco de limão e o açúcar
Regue com suco de limão e polvilhe com açúcar. Cozinhe por 3-4 minutos até que o açúcar derreta e as maçãs adquiram uma consistência levemente brilhante.
Finalize com canela
Adicione a canela e misture por mais 1–2 minutos. Quando o molho engrossar, retire do fogo; Se você cozinhar demais, as maçãs podem desmoronar.
Sirva
Sirva quente. Você pode usá-lo no café da manhã, junto com panquecas/waffles ou no sorvete.