Frango & peru

Receita de Frango Refogado com Purê de Batata

Name: Receita de Frango Refogado com Purê de Batata
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 4 Coxinhas de frango (desfiadas); 1 Cebola grande (cortada em cubos); 2 Batata média (cortada em cubos); 1 c. sopa Manteiga; 1 xícara Cerca de 1 queijo cheddar ralado; 2 c. sopa Óleo; 1 c. chá Sal; 0.5 c. chá Pimenta preta; 0.5 c. chá Pimenta em flocos; 0.5 c. chá Tomilho

Receita passo a passo de um delicioso refogado de frango servido com purê de batata.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Receita de Frango Refogado com Purê de Batata

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação25 min

Cozedura10 min

DificuldadeFácil

Doses2 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:2porções

Ingredientes

Coxinhas de frango (desfiadas)

Cebola grande (cortada em cubos)

Batata média (cortada em cubos)

Manteiga

1 c. sopa

Cerca de 1 queijo cheddar ralado

1 xícara

Óleo

2 c. sopa

Sal

1 c. chá

Pimenta preta

0.5 c. chá

Pimenta em flocos

0.5 c. chá

Tomilho

0.5 c. chá

Passo a Passo

Método em 6 passos

Cozinhar o Frango

Coloque o frango desfiado na panela e cozinhe em fogo médio até absorver o próprio suco.

Refogar a Cebola

Adicione óleo e frite as cebolas picadas por 2-3 minutos até amolecerem.

Adicionar Temperos

Adicione sal, pimenta-do-reino, pimenta malagueta e tomilho e cozinhe por mais 5 minutos.

Ferver as Batatas

Ferva as batatas em água e sal até ficarem macias e escorra.

Preparar o Purê

Amasse as batatas cozidas e amasse-as com manteiga, queijo cheddar e um pouco de sal e pimenta.

Completando a caçarola

Coloque primeiro o purê e depois o frango na caçarola, polvilhe o queijo kashar por cima e leve ao forno por 5 minutos até dourar.

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