Piatti di pollo & tacchino

Ricetta Sauté di pollo con purè di patate

Name: Ricetta Sauté di pollo con purè di patate
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 4 Cosce di pollo (a pezzetti); 1 Cipolla grande (a dadini); 2 Patate di medie dimensioni (a dadini); 1 cucchiaio Burro; 1 tazza Circa 1 formaggio cheddar grattugiato; 2 cucchiaio Olio; 1 cucchiaino Sale; 0.5 cucchiaino Pepe nero; 0.5 cucchiaino Fiocchi di peperoncino; 0.5 cucchiaino Timo

Ricetta passo dopo passo per un delizioso soffritto di pollo servito con purè di patate.

İyi Bir YemekScrittore della comunità

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Ricetta Sauté di pollo con purè di patate

Archivio Editoriale di Cucina

Prep25 min

Cottura10 min

DifficoltàFacile

PorzioniPer 2 persone

Energia-

Ingredienti

Dosi:2porzioni

Ingredienti

Cosce di pollo (a pezzetti)

Cipolla grande (a dadini)

Patate di medie dimensioni (a dadini)

Burro

1 cucchiaio

Circa 1 formaggio cheddar grattugiato

1 tazza

Olio

2 cucchiaio

Sale

1 cucchiaino

Pepe nero

0.5 cucchiaino

Fiocchi di peperoncino

0.5 cucchiaino

Timo

0.5 cucchiaino

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 6 passaggi

Cuocere il pollo

Metti il pollo sminuzzato nella padella e cuoci a fuoco medio finché non assorbe i suoi succhi.

Soffriggere la cipolla

Aggiungere l'olio e soffriggere le cipolle tritate per 2-3 minuti finché non si ammorbidiscono.

Aggiungere le spezie

Aggiungere sale, pepe nero, peperoncino e timo, cuocere per altri 5 minuti.

Bollire le patate

Lessare le patate in acqua salata finché saranno morbide e scolarle.

Preparare il Purea

Schiacciare le patate bollite e schiacciarle con burro, formaggio cheddar e un po' di sale e pepe.

Completamento della casseruola

Mettere nella casseruola prima la purea e poi il pollo, cospargere sopra il formaggio Kashar e cuocere in forno per 5 minuti fino a doratura.

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