Receita de Café Diabolique (Café Picante com Conhaque)
Receita de Café Diabolique; É uma bebida de café quente preparada em pouco tempo com conhaque, conhaque, canela, cravo e casca de limão. Nesta receita reunimos rapidamente os aromas aquecendo os ingredientes e combinando-os com o café. Coar os temperos antes de servir deixa a bebida mais equilibrada.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. 10 cl de conhaque
Passo a Passo
Prepare especiarias
Casca de limão Descasque-a em uma tira fina. Reserve os paus de canela e os cravos; para que os aromas saiam rapidamente durante o aquecimento.
Aqueça os álcoois
Coloque o conhaque e o conhaque em uma panela pequena. Adicione a casca de limão, a canela e o cravo. Aqueça em fogo baixo-médio por 3–5 minutos; Não ferva, apenas deixe o vapor subir.
Adicione o café forte
Despeje café quente e acabado de fazer na cafeteira. Deixe aquecer por 30–60 segundos e depois retire do fogo.
Coe e sirva
Separe os temperos e a casca do limão com uma peneira fina. Divida a bebida igualmente entre 8 copos. Sirva imediatamente, enquanto estiver quente.