Receita de Bolo Pudim de Chocolate (com Creme de Leite)
Esta receita de bolo pudim de chocolate visa uma textura úmida com mistura instantânea de pudim de chocolate e creme de leite. Os ingredientes são poucos, os passos do preparo são claros: misture, despeje na forma, leve ao forno e deixe descansar. Bolo servido em rodelas, adequado para chá ou café.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte a forma de bolo e enfarinhe levemente ou forre o fundo com papel manteiga.
Bata a mistura úmida
Em uma tigela, bata o creme de leite, os ovos e a manteiga derretida quente até ficar homogêneo. Adicione uma pitada de sal agora, se quiser.
Adicione a mistura de pudim
Adicione a mistura instantânea de pudim de chocolate. Misture com uma espátula ou bata até não formar grumos; Tenha cuidado para não bater demais.
Despeje na forma
Transfira a massa para a forma e alise a superfície. Você pode bater o molde no balcão 1-2 vezes para evitar bolhas.
Asse
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 55 minutos. Insira o palito no meio; Se sair com migalhas limpas ou levemente úmidas, está tudo bem.
Descanse e fatie
Deixe o bolo descansar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente. Quando esfriar, corte em 16 fatias e sirva.