Receita de Biscoito Kentucky (Biscoito Americano)
Receita de biscoito americano macio estilo Kentucky: a massa do fermento é preparada em pouco tempo e assada rapidamente no forno. Esta receita tem poucos ingredientes e é fácil de fazer; Você pode seguir os passos de como fazer e servir quente.
Ingredientes
1. Ingredientes Secos
2. Óleo e Óleo
Passo a Passo
Preparar o forno
Assar o forno Programar para 220°C (pré-aquecer). Cubra a bandeja com papel manteiga ou unte levemente com óleo.
Misturar os ingredientes secos
Misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em uma tigela grande até ficar homogêneo.
Misturar o óleo na farinha
Adicione gordura vegetal. Misture a farinha com a ponta dos dedos ou com um cortador de massa até obter uma textura quebradiça, como areia grossa/ervilhas.
Adicionar o leite e juntar a massa
Despeje o leite frio. Misture com uma espátula e pare quando a massa estiver unida; Não amasse muito, caso contrário pode ficar duro.
Moldar e cortar
Coloque a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Dobre delicadamente 2 a 3 vezes e pressione até obter uma espessura de 2 cm. Corte 9 pedaços com um molde de vidro ou redondo.
Levar ao forno
Disponha os biscoitos na bandeja. Asse por 13 minutos, até que as pontas fiquem levemente coloridas. Sirva ainda quente.