Frango & peru
Asinhas de Frango Super Crocantes Empanadas no Corn Flakes
Asinhas de frango irresistíveis, marinadas no leite temperado com curry e alho, e envolvidas em flocos de milho para uma casquinha dourada e crocante.
Autor da Comunidade
Ainda não avaliada
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação25 min
Cozedura40 min
DificuldadeIntermédio
Doses4 porções
Energia-
Ingredientes
Doses:4porções
Ingredientes
Asinhas de frango frescas
Ovos frescos (batidos)
Leite integral
Farinha de trigo
Dentes de alho (amassados)
Óleo vegetal
Curry em pó
Flocos de milho sem açúcar (triturados)
Passo a Passo
01
Marinar o frango
Misture as asinhas com o leite, alho amassado, óleo, curry e sal, deixando marinar por 30 minutos.
02
Montar estação
Prepare três pratos com farinha, ovos batidos e os flocos de milho triturados.
03
Empanar
Passe as asinhas na farinha, depois no ovo e aperte bem nos flocos de milho para cobrir por completo.
04
Assar até dourar
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 a 30 minutos até ficarem bem crocantes e cozidas.
05
Servir
Sirva imediatamente quentes com molho barbecue ou maionese temperada.
Dicas & Segredos do Chef
Triture os flocos de milho com as mãos em pedaços médios para garantir a máxima crocância ao morder.
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