Ricetta Torta Madeira Al Burro (Torta Madeira Al Burro)
Ricetta Torta Madeira Al Burro: una torta semplice e dalla consistenza densa preparata con burro, uova e vaniglia. In questa ricetta frulliamo gli ingredienti uno per uno e li cuociamo a fuoco basso; Puoi affettarlo e servirlo con tè o caffè. I passaggi pratici sono brevi e chiari.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e lo stampo
Preriscaldare il forno a 160°C sopra e sotto (150°C con ventola). Ungere leggermente lo stampo per torta; Se volete, mettete sul fondo della carta da forno.
Setacciare gli ingredienti secchi
Setacciare insieme la farina e il lievito e mettere da parte. Ciò conferisce alla torta una consistenza più uniforme.
Sbattere il burro e lo zucchero
Sbattere il burro e lo zucchero a temperatura ambiente per 3-5 minuti, finché non diventa chiaro e soffice. Con una spatola raschiare via ciò che rimane attaccato ai bordi.
Aggiungere le uova
Aggiungere le uova una alla volta e sbattere brevemente dopo ogni aggiunta. Assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente in modo che il composto non si rapprenda.
Incorporare la vaniglia e il latte.
Aggiungi la vaniglia e il latte e mescola brevemente. Il latte migliora la consistenza dell'impasto.
Aggiungere la farina e raccogliere l'impasto
Aggiungere il composto di farina setacciata in 2-3 volte. Mescolare ripiegando dal basso verso l'alto con una spatola; Non sbattere troppo, così la torta non si indurisce.
Cuocere in forno
Trasferire l'impasto nello stampo e livellare la superficie. Cuocere nel forno preriscaldato per 1 ora e 45 minuti; Quando lo stuzzicadenti esce pulito, toglietelo dal forno.
Lasciare riposare e servire
Lascia riposare la torta nello stampo per 10–15 minuti, quindi posizionala su una gratella e lasciala raffreddare completamente. Puoi affettarlo e servirlo liscio o setacciarci sopra lo zucchero a velo.