Ricetta torta 7-Up (ananas, cocco)
Questa ricetta torta 7-Up conferisce una consistenza umida con un mix di budino all'ananas, ananas tritato e cocco. Si mescolano velocemente gli ingredienti e si cuoce in forno; Un dessert pratico per l'ora del tè e per gli ospiti.
Ingredienti
Per la torta
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e lo stampo
Preriscaldare il forno a 175°C. Imburrare e infarinare leggermente lo stampo per torta; così la torta esce facilmente.
Unire il composto secco
In una ciotola, mescolare il preparato per budino istantaneo al gusto di ananas e la farina. Frullare brevemente per evitare la formazione di grumi.
Aggiungere l'uovo e l'olio
Aggiungi due lotti di uova (4 in totale). Versare la margarina sciolta e riscaldata e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Zucchero e aggiungere l'ananas
Aggiungi lo zucchero semolato e mescola. Aggiungere l'ananas schiacciato con il suo succo; L'impasto dovrà risultare fluido ed omogeneo.
Aggiungere il cocco
Mescolare il cocco macinato grossolanamente con una spatola dal basso verso l'alto. Unire il composto senza estinguerlo troppo.
Cuocere
Versare l'impasto nello stampo e picchiettarlo leggermente sul piano di lavoro per eliminare eventuali bolle d'aria. Cuocere per 42 minuti; Se lo stuzzicadenti esce pulito, va bene.
Lasciare riposare e servire
Lasciare la torta nello stampo per 10–15 minuti, quindi estrarla e farla raffreddare completamente. Tagliare e servire; Se volete potete cospargerlo di zucchero a velo.