7-Up Kek Tarifi (Ananaslı, Hindistan Cevizli)
Bu 7-Up kek tarifi, ananaslı puding karışımı, ezilmiş ananas ve hindistan ceviziyle nemli bir doku verir. Malzemeleri hızlıca karıştırıp fırında pişiriyorsun; çay saati ve misafir için pratik bir tatlı.
Gerekli Malzemeler
Kek için
Adım Adım Hazırlanışı
Fırını ve kalıbı hazırla
Fırını 175°C’ye ısıt. Kek kalıbını hafifçe yağla ve unla; böylece kek kolay çıkar.
Kuru karışımı birleştir
Bir kapta ananas aromalı instant puding karışımıyla unu karıştır. Topak kalmaması için kısa kısa çırp.
Yumurta ve yağı ekle
İki ölçüde yumurtaları (toplam 4 adet) ekle. Eritilmiş ve ılıtılmış margarini dök, pürüzsüz olana kadar çırp.
Şeker ve ananası kat
Toz şekeri ekleyip karıştır. Ezilmiş ananası suyuyla birlikte ilave et; hamur akışkan ve homojen olmalı.
Hindistan cevizini ekle
İri çekilmiş hindistan cevizini spatulayla alttan üste doğru karıştır. Karışımı fazla söndürmeden birleştir.
Pişir
Hamuru kalıba dök ve tezgâha hafifçe vurup hava kabarcıklarını çıkar. 42 dakika pişir; kürdan temiz çıkıyorsa tamamdır.
Dinlendir ve servis et
Keki kalıpta 10–15 dakika beklet, sonra çıkarıp tamamen soğut. Dilimleyip servis et; istersen üzerine pudra şekeri serpebilirsin.

