Meze all'olio d'oliva

Ricetta Taratore di Carote

Name: Ricetta Taratore di Carote
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 Carote di grandi dimensioni (grattugiate); 5 cucchiaio Yogurt; 3 cucchiaio Yogurt colato; 1 Aglio schiacciato; 2 cucchiaio Olio d'oliva (per cucinare); 6 Noci; 1 cucchiaino Sale; 2 cucchiaio Olio d'oliva (da aggiungere)

Impara come preparare una ricetta di antipasto leggero a base di yogurt, noci e carote grattugiate, facilmente in 10 minuti.

İyi Bir YemekScrittore della comunità

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Prep10 min

Cottura3 min

DifficoltàFacile

PorzioniPer 4 persone

Energia-

Ingredienti

Dosi:4porzioni

Ingredienti

Carote di grandi dimensioni (grattugiate)

Yogurt

5 cucchiaio

Yogurt colato

3 cucchiaio

Aglio schiacciato

Olio d'oliva (per cucinare)

2 cucchiaio

Noci

Sale

1 cucchiaino

Olio d'oliva (da aggiungere)

2 cucchiaio

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 4 passaggi

Arrostire le carote

Grattugiato Friggere le carote con 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio per 2-3 minuti e lasciarli raffreddare.

Preparare la salsa allo yogurt

Mescolare bene in una ciotola lo yogurt, lo yogurt colato, 2 cucchiai di olio d'oliva, l'aglio schiacciato e il sale.

Mescolare gli ingredienti

Mescolare delicatamente le carote raffreddate, la salsa allo yogurt e le noci.

Servire

Disporre il taratore su un piatto da portata, cospargerlo di noci e irrorare con olio d'oliva.

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