Meze mit Olivenöl

Karotten-Tarator-Rezept

Name: Karotten-Tarator-Rezept
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Große Karotten (gerieben); 5 EL Joghurt; 3 EL Passierter Joghurt; 1 Zerdrückter Knoblauch; 2 EL Olivenöl (zum Kochen); 6 Walnüsse; 1 TL Salz; 2 EL Olivenöl (zum Hinzufügen)

Erfahren Sie, wie Sie in 10 Minuten ganz einfach ein leichtes Vorspeisenrezept aus Joghurt, Walnüssen und geriebenen Karotten zubereiten.

İyi Bir YemekCommunity-Autor

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Vorbereitung10 Min.

Garen3 Min.

SchwierigkeitEinfach

PortionenFür 4 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:4Portionen

Zutaten

Große Karotten (gerieben)

Joghurt

5 EL

Passierter Joghurt

3 EL

Zerdrückter Knoblauch

Olivenöl (zum Kochen)

2 EL

Walnüsse

Salz

1 TL

Olivenöl (zum Hinzufügen)

2 EL

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

4-Schritte-Zubereitung

Karotten rösten

Gerieben Die Karotten mit 2 Esslöffeln Olivenöl anbraten In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten erhitzen und abkühlen lassen.

Joghurtsauce zubereiten

Joghurt, passierten Joghurt, 2 Esslöffel Olivenöl, zerdrückten Knoblauch und Salz in einer Schüssel gut vermischen.

Zutaten mischen

Die abgekühlten Karotten, die Joghurtsauce und die Walnüsse vorsichtig vermischen.

Servieren

Den Tarator auf einen Servierteller legen, mit Walnüssen bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.

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