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Caffè & tè

Ricetta del tè allo zenzero (bevanda calda piccante)

Questa ricetta del tè allo zenzero; È una bevanda speziata preparata con zenzero fresco, pepe nero, cardamomo, chiodi di garofano e cannella. Si lasciano in infusione gli ingredienti in acqua bollente per breve tempo, si filtra e si serve; Se volete potete addolcirlo con limone o miele.

Ricetta del tè allo zenzero (bevanda calda piccante)
Archivio Editoriale di Cucina
Prep5 min
Cottura10 min
DifficoltàFacile
PorzioniPer 2 persone
Energia-

Ingredienti

Dosi:2porzioni

Ingredienti

Zenzero fresco (grande quanto un pollice, tagliato a fettine sottili)
Pepe nero intero
Semi interi di cardamomo nero
Chiodi di garofano
Bastoncino di cannella
Acqua
2 tazza
Opzionale per servire: 1-2 fette di limone o 1-2 miele
1 cucch. dessert

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 5 passaggi
01

Preparare lo zenzero

Lavare lo zenzero fresco, sbucciatelo sottilmente (sbucciatelo se volete) e tagliatelo in qualche fetta sottile.

02

Far bollire l'acqua

Prendi l'acqua in un pentolino e portala al punto di ebollizione.

03

Aggiungere le spezie

Aggiungi le fette di zenzero, i grani di pepe nero, il cardamomo, i chiodi di garofano e i bastoncini di cannella all'acqua bollente. Mescolare e chiudere il coperchio.

04

Lasciare riposare a fuoco basso

Riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti. Se lo desideri più intenso, puoi prolungarlo per altri 2-3 minuti.

05

Filtrare e servire

Passa il tè attraverso un colino e versalo nei bicchieri. Aggiungi una fetta di limone se lo desideri; Se avete intenzione di utilizzare il miele, mescolatelo dopo aver spento il fuoco.

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