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Cafés & thés

Recette de thé au gingembre (boisson chaude épicée)

Cette recette de thé au gingembre ; C'est une boisson épicée préparée avec du gingembre frais, du poivre noir, de la cardamome, des clous de girofle et de la cannelle. Vous faites infuser les ingrédients dans de l'eau bouillante pendant une courte période, vous filtrez et vous servez ; Si vous le souhaitez, vous pouvez le sucrer avec du citron ou du miel.

Recette de thé au gingembre (boisson chaude épicée)
Archive culinaire de la rédaction
Préparation5 min
Cuisson10 min
DifficultéFacile
PortionsPour 2 personnes
Énergie-

Ingrédients

Proportions :2portions

Ingrédients

Gingembre frais (de la taille d'un pouce, tranché finement)
Poivre noir entier
Graines de cardamome noire entières
Girofle
Bâton de cannelle
Eau
2 tasse
Facultatif pour servir : 1 à 2 tranches de citron ou 1 à 2 miel
1 c. à d.

Préparation étape par étape

Préparation en 5 étapes
01

Préparez le gingembre

Laver le frais gingembre, épluchez-le finement (épluchez-le si vous le souhaitez) et coupez-le en quelques fines tranches.

02

Faire bouillir de l'eau

Prenez de l'eau dans une petite casserole et portez-la à ébullition.

03

Ajouter les épices

Ajoutez les tranches de gingembre, les grains de poivre noir, la cardamome, les clous de girofle et les bâtons de cannelle à l'eau bouillante. Mélangez et fermez le couvercle.

04

Laisser infuser à feu doux

Réduisez le feu et laissez mijoter doucement pendant 8 à 10 minutes. Si vous le souhaitez plus intense, vous pouvez le prolonger de 2 à 3 minutes supplémentaires.

05

Filtrer et servir

Passez le thé dans une passoire et versez-le dans des verres. Ajoutez une tranche de citron si vous le souhaitez ; Si vous comptez utiliser du miel, mélangez-le après avoir éteint le feu.

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