Ricetta del dessert al pagliaio al cocco (senza cottura)
Ricetta del dessert al pagliaio al cocco; Si prepara riscaldando brevemente il latte evaporato, lo zucchero di canna e lo sciroppo di mais e mescolandoli con il cocco. Modellato e raffreddato diventa un pratico snack. Puoi trovare gli ingredienti e i passaggi pratici chiaramente di seguito.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare la teglia
Olio sul banco Togliere la carta o il tappetino in silicone. Tenetelo pronto fin dall'inizio in modo che i dolci che metterete al cucchiaio non si attacchino.
Scaldare lo sciroppo
In una casseruola media, unisci il latte evaporato, lo zucchero di canna, lo sciroppo di mais e il burro. Scaldare a fuoco medio, mescolando finché lo zucchero non si scioglie.
Raccogliere la consistenza
Cuocere delicatamente per circa 10–15 minuti finché il composto non si addensa leggermente e appare intero. Raschiare di tanto in tanto il fondo con una spatola per evitare che si attacchi al fondo.
Aggiungere il cocco
Spegni il fornello, aggiungi il cocco grattugiato. Mescolare rapidamente fino a distribuirlo uniformemente; Il composto si addensa in breve tempo.
Formare
Prendete un cucchiaio del composto e lasciatelo a mucchietti su carta forno. Bagnando di tanto in tanto il cucchiaio con acqua tiepida, sarà più facile dargli la forma.
Raffreddare e servire
Lascia riposare per 15-20 minuti a temperatura ambiente e lascialo riposare. Servire quando indurito; Conservare in un contenitore chiuso in un luogo fresco.