Recette de dessert à la botte de foin à la noix de coco (sans cuisson)
Recette de dessert à la botte de foin à la noix de coco ; Il est préparé en chauffant brièvement du lait concentré, de la cassonade et du sirop de maïs et en le mélangeant avec de la noix de coco. Lorsque vous le façonnez et le refroidissez, il devient une collation pratique. Vous pouvez trouver clairement les ingrédients et les étapes à suivre ci-dessous.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer la plaque
Huile sur le plan Retirer le papier ou le tapis en silicone. Gardez cela prêt dès le début afin que les desserts que vous cuillèrez ne collent pas.
Chauffer le sirop
Dans une casserole moyenne, mélanger le lait évaporé, la cassonade, le sirop de maïs et le beurre. Chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Récupérer la consistance
Cuire doucement pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement et apparaisse en un seul morceau. Grattez le fond avec une spatule de temps en temps pour éviter qu'il ne colle au fond.
Ajouter la noix de coco
Éteignez le feu, ajoutez la noix de coco râpée. Mélanger rapidement jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti ; Le mélange épaissit en peu de temps.
Façonner
Prenez une cuillerée du mélange et déposez-la en petits tas sur du papier ciré. Si vous mouillez la cuillère avec de l'eau tiède de temps en temps, il sera plus facile de la façonner.
Laisser refroidir et servir
Laissez reposer 15 à 20 minutes à température ambiante et laissez-le récupérer. Servir une fois durci; Conserver dans un récipient fermé dans un endroit frais.