Ricetta Crumble di mele (Croccanti di mele)
Questa ricetta di croccanti di mele si prepara spalmando il composto di noci e briciole di burro sulle mele ammorbidite nel forno. Gli ingredienti sono pochi, i passaggi chiari; Puoi servirlo caldo come dessert e aggiungere gelato o yogurt come contorno.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e la ciotola
Preriscaldare il forno a 180°C. Oliare leggermente una pirofila di medie dimensioni in modo che il dolce fuoriesca facilmente.
Disporre le mele
Distribuire uniformemente le mele a fette nella teglia. Se vuoi puoi spolverare un po' di cannella.
Preparare il composto di briciole
Mescolare lo zucchero di canna e la farina in una ciotola. Aggiungere il burro freddo e massaggiarlo con la punta delle dita fino a formare una mollica sabbiosa e grossolana.
Aggiungere le noci
Unire al composto le noci tritate; così lo strato superiore risulterà più croccante.
Coprire
Cospargi il composto di briciole sulle mele, coprendo uniformemente tutte le aree. Stendendolo senza pressare lo farà lievitare meglio.
Cuocere in forno
Metti la ciotola nel forno e cuoci per 45 minuti. È pronto quando la superficie sarà dorata e le mele saranno morbide; Se dovesse scurirsi troppo velocemente potete coprirlo leggermente negli ultimi 10 minuti.
Far riposare e servire
Quando lo togli dal forno, lascialo riposare per 10 minuti. Servire caldo; Potete servirlo con gelato o yogurt.