Biscotti & frollini

Ricetta Biscotti Salati Piccoli Bocconcini Che Si Sciolgono In Bocca

Name: Ricetta Biscotti Salati Piccoli Bocconcini Che Si Sciolgono In Bocca
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 7 porzioni
Ingredients: 125 g Burro (a temperatura ambiente); 50 ml Olio; 1 cucchiaio Aceto (d'uva o di mele); 2 cucchiaino Zucchero semolato; 2 cucchiaino Sale; 1 Uovo (tuorlo sopra, bianco sull'impasto); 1 bustina Lievito; 2.5 tazza 3 farine; 1 Tuorlo d'uovo; 1 Semi di sesamo; 1 Semi neri o semi di papavero

Biscotti salati che si sciolgono in bocca e lasciano un sapore al palato con il loro gusto delizioso ad ogni boccone. Una deliziosa merenda con il tè!

İyi Bir YemekScrittore della comunità

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Ricetta Biscotti Salati Piccoli Bocconcini Che Si Sciolgono In Bocca

Archivio Editoriale di Cucina

Prep30 min

Cottura40 min

DifficoltàFacile

PorzioniPer 7 persone

Energia-

Ingredienti

Dosi:7porzioni

Ingredienti

Burro (a temperatura ambiente)

Olio

Aceto (d'uva o di mele)

1 cucchiaio

Zucchero semolato

2 cucchiaino

Sale

2 cucchiaino

Uovo (tuorlo sopra, bianco sull'impasto)

Lievito

1 bustina

3 farine

2.5 tazza

Tuorlo d'uovo

Semi di sesamo

Semi neri o semi di papavero

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 5 passaggi

Mescolare gli ingredienti

Mescolare bene in una ciotola il burro a temperatura ambiente, l'olio, l'albume, l'aceto, il sale e lo zucchero.

Preparare l'impasto

Aggiungere lentamente il lievito e la farina e impastare un impasto morbido.

Formare i biscotti

Prendete dall'impasto dei pezzetti piccoli, della grandezza di una noce, e modellateli.

Decorarli

Immergi i biscotti che hai modellato nel tuorlo d'uovo e immergili nei semi di sesamo o di cumino nero.

Cuocere i biscotti

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti fino a leggera doratura.

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