Kekse & Plätzchen

Rezept für mundgerechte Salzkekse, die auf der Zunge zergehen

Name: Rezept für mundgerechte Salzkekse, die auf der Zunge zergehen
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 7 Portionen
Ingredients: 125 g Butter (Zimmertemperatur); 50 ml Öl; 1 EL Essig (Traube oder Apfel); 2 TL Kristallzucker; 2 TL Salz; 1 Ei (oben Eigelb, weiß auf dem Teig); 1 Pck. Backpulver; 2.5 Tasse 3 Mehle; 1 Eigelb; 1 Sesamsamen; 1 Schwarzkümmel oder Mohn

Salzige Kekse, die auf der Zunge zergehen und bei jedem Bissen einen köstlichen Geschmack auf dem Gaumen hinterlassen. Ein köstlicher Snack zum Tee!

İyi Bir YemekCommunity-Autor

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Rezept für mundgerechte Salzkekse, die auf der Zunge zergehen

Redaktionelles Küchenarchiv

Vorbereitung30 Min.

Garen40 Min.

SchwierigkeitEinfach

PortionenFür 7 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:7Portionen

Zutaten

Butter (Zimmertemperatur)

Öl

Essig (Traube oder Apfel)

1 EL

Kristallzucker

2 TL

Salz

2 TL

Ei (oben Eigelb, weiß auf dem Teig)

Backpulver

1 Pck.

3 Mehle

2.5 Tasse

Eigelb

Sesamsamen

Schwarzkümmel oder Mohn

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

5-Schritte-Zubereitung

Zutaten mischen

Butter, Öl, Eiweiß, Essig, Salz und Zucker bei Raumtemperatur in einer Schüssel gründlich vermischen.

Teig vorbereiten

Backpulver und Mehl langsam hinzufügen und einen weichen Teig kneten.

Kekse formen

Nehmen Sie vom Teig kleine, walnussgroße Stücke und formen Sie diese.

Verzieren

Tauchen Sie die Kekse, die Sie geformt haben, in Eigelb und tauchen Sie sie in Sesamsamen oder Schwarzkümmelsamen.

Backen Die Kekse

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20–25 Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist.

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