Kebab & grigliate

Ricetta Adana Kebab al forno

Name: Ricetta Adana Kebab al forno
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Cucina turca
Ingredients: 500 g Carne macinata; 50 g Grasso di coda; 1 Cipolla; 2 Pepe Capia; 1 cucchiaino Peperoncino rosso in polvere; 1 cucchiaino Peperoncino piccante; 1 cucchiaino Sale; 1 cucchiaino Pepe nero

Prepara l'Adana Kebab al forno in modo pratico e divertente. Prepara un delizioso kebab con una deliziosa miscela di carne macinata e spezie utilizzando gli ingredienti di casa.

İyi Bir YemekScrittore della comunità

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Archivio Editoriale di Cucina

Prep20 min

Cottura25 min

DifficoltàMedio

PorzioniPer 4 persone

Energia-

Ingredienti

Dosi:4porzioni

Ingredienti

Carne macinata

Grasso di coda

Cipolla

Pepe Capia

Peperoncino rosso in polvere

1 cucchiaino

Peperoncino piccante

1 cucchiaino

Sale

1 cucchiaino

Pepe nero

1 cucchiaino

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 5 passaggi

Passare le verdure

Tritare i peperoni Capia e la cipolla nel robot da cucina.

Impastare il composto

Aggiungere la carne macinata, il grasso della coda e le spezie e impastare bene.

Distribuire la carne macinata

Distribuire uniformemente il composto nella teglia.

Inciderla

Fai dei leggeri graffi sulla superficie del kebab con uno strumento da taglio o un coltello.

Cuocere

Cuocere in forno a 180 gradi per 25-30 minuti.

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