Kebab & Grillgerichte
Rezept für gebackenen Adana-Kebab
Bereiten Sie gebackenen Adana-Kebab auf unterhaltsame und praktische Weise zu. Machen Sie einen köstlichen Kebab mit einer köstlichen Mischung aus Hackfleisch und Gewürzen aus Zutaten zu Hause.
Community-Autor
Noch nicht bewertet
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung20 Min.
Garen25 Min.
SchwierigkeitMittel
PortionenFür 4 Personen
Energie-
Zutaten
Portionen anpassen:4Portionen
Zutaten
Hackfleisch
Schwanzfett
Zwiebel
Capia-Pfeffer
Rotes Paprikapulver
1 TLScharfer Pfeffer
1 TLSalz
1 TLSchwarzer Pfeffer
1 TLSchritt-für-Schritt-Zubereitung
01
Das Gemüse pürieren
Die Capia-Paprikaschoten und die Zwiebel in der Küchenmaschine zermahlen.
02
Die Mischung kneten
Hackfleisch, Schwanzfett und Gewürze hinzufügen und gut durchkneten.
03
Das Hackfleisch verteilen
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in der Auflaufform.
04
Einritzungen darauf machen
Machen Sie mit einem Schneidewerkzeug oder Messer leichte Kratzer auf der Oberfläche des Kebabs.
05
Kochen
Im Ofen bei 180 Grad 25–30 Minuten backen.
Noch nicht bewertet(Schreiben Sie die erste Bewertung)