Recette de trempette chaude au crabe (four)
Cette recette de trempette chaude au crabe se prépare rapidement au four avec du fromage à la crème et du cheddar. Mélangez les ingrédients, étalez sur la plaque et enfournez jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré. Servir avec des craquelins, du pain grillé ou des bâtonnets de légumes ; La sauce est plus facile à étaler lorsqu'elle est chaude.
Ingrédients
Pour la trempette
Préparation étape par étape
Préchauffer le four
Régler le four à 180°C. Huiler légèrement un petit plat allant au four vous facilitera la tâche.
Mélanger la base
Ramollir le fromage à la crème dans un bol. Ajouter la crème sure et la mayonnaise et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Équilibrer la saveur
Ajoutez le jus de citron, la sauce Worcestershire et la moutarde sèche. Remuer brièvement; Ne pas trop fouetter pour préserver la consistance.
Ajuster la consistance
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une consistance fluide mais dense.
Ajouter le fromage
Incorporez la majeure partie du cheddar râpé au mélange. Vous pouvez en réserver une poignée pour la garniture.
Cuire
Répartissez le mélange dans le bol. Cuire au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement gonflés et que le dessus commence à dorer.
Reposer et servir
Après l'avoir sorti du four, laissez-le reposer 5 minutes. Servir chaud avec des craquelins, du pain grillé ou des bâtonnets de légumes.