Recette de tarte aux bleuets Blue Mountain
Recette de tarte aux bleuets Blue Mountain ; Il est préparé avec une garniture légèrement épicée aromatisée au jus et au zeste de citron. Dans cette recette, vous mélangez les ingrédients, ajoutez la garniture, ajoutez des morceaux d'huile sur le dessus et faites cuire au four ; Il est plus facile de trancher et de servir tiède.
Ingrédients
1. Farce
2. Pour le topping
Préparation étape par étape
Préparer le four
Préchauffer le four à 180°C. Si votre pâte à tarte est prête, posez votre moule sur le plan de travail.
Mélanger les ingrédients secs
Dans un bol, mélanger brièvement la farine, le sucre, la cannelle, la muscade et le sel.
Aromatiser les fruits
Ajoutez les myrtilles ; Mélanger délicatement avec le jus de citron et le zeste de citron. Attention à ne pas écraser les fruits.
Vérifier la consistance du mélange
Si le mélange semble trop liquide, laissez-le reposer pendant 1 à 2 minutes ; La farine récupère une partie du jus.
Remplir la tarte
Versez la garniture dans le fond de tarte et lissez la surface avec une spatule.
Ajouter huile dessus
Répartissez la margarine en petits morceaux sur le mélange. Cela aide le mélange à se lier plus uniformément pendant la cuisson.
Cuire
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes. Il est prêt lorsque vous voyez un noircissement sur les bords et un léger bouillonnement à l’intérieur.
Reposer et trancher
Une fois sorti du four, laissez-le chauffer pendant au moins 30 minutes. De cette façon, la garniture est récupérée et les tranches ressortent plus doucement.