Recette de pommes de terre au four deux fois (avec fromage et bacon)
Cette recette de pommes de terre au four deux fois ; Il est préparé en écrasant l'intérieur de pommes de terre cuites au four avec du caillé, du cheddar, du parmesan et des épices et en les remettant dans leur coquille. Vous pouvez obtenir une présentation pratique et satisfaisante en saupoudrant du bacon croustillant et en cuisant brièvement. Assurez-vous que les pommes de terre soient bien ramollies et mélangez la farce pendant qu'elle est encore chaude.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Cuire les pommes de terre
Préchauffez le four à 200°C. Lavez les pommes de terre, séchez les peaux et percez-les à plusieurs endroits avec une fourchette. Placez-les sur une plaque et faites cuire au four pendant 55 à 70 minutes jusqu'à ce que les coquilles soient très tendres.
Préparer la garniture
Lorsque les pommes de terre sont chaudes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez l'intérieur à l'aide d'une cuillère en laissant une marge de 0,5 cm sans déchirer les coquilles. Mettez la pomme de terre que vous avez retirée dans le bol.
Mélanger et aromatiser
Ajoutez le beurre, le fromage blanc, le sel, le poivre noir et le paprika aux pommes de terre dans le bol. Écraser jusqu'à consistance lisse. Mélangez l'oignon, le céleri finement haché, le cheddar et la moitié du parmesan.
Remplir et cuire à nouveau
Versez le mélange uniformément dans les peaux de pommes de terre. Saupoudrer le reste du fromage et du bacon croustillant émietté. Cuire au four à 200°C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
Préparez le service
Après l'avoir sorti du four, laissez-le reposer 3-4 minutes. Servir chaud; Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un peu plus de paprika dessus.