Recette de pain rapide aux pommes et aux noix (Quick Bread)
Recette de pain rapide aux pommes préparée avec des pommes, de la cannelle et des noix ; C'est une saveur proche de la consistance d'un gâteau qui peut être tranchée et convient à l'heure du thé. Dans cette recette, vous mélangez les ingrédients, les versez dans le moule et faites cuire lentement à feu doux ; Pendant que les pommes ramollissent, l’intérieur reste humide. Pour ceux qui cherchent comment faire du pain aux pommes, les mesures et les étapes sont claires.
Ingrédients
1. Pour la pâte
2. Pour le moule
Préparation étape par étape
Préparez le four et le moule
Préchauffer le four à 160°C. Graisser légèrement le moule à cake et le fariner avec 1 cuillère à soupe de farine ; secouer l'excès de farine.
Battez le mélange humide.
Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre pendant 1 à 2 minutes. Ajouter la vanille et mélanger quelques instants.
Ajouter la pomme
Ajoutez des pommes râpées ou coupées en dés au mélange. Ne pressez pas trop de jus de pomme ; Aide les tissus humides.
Mélanger les ingrédients secs
Mélangez la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre bol. Ainsi, le bicarbonate de soude ne s’agglutine pas.
Former la pâte
Ajouter le mélange sec au mélange humide en 2-3 fois. Mélanger en pliant de bas en haut avec une spatule ; Faites attention à ne pas trop fouetter.
Ajouter les noix
Ajoutez les noix et mélangez délicatement jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties dans la pâte.
Cuire
Versez la pâte dans le moule et lissez le dessus. Cuire au four préchauffé pendant environ 170 minutes. Faites le test du cure-dent après la 150e minute ; Prenez-le quand il ressort propre.
Reposer et trancher
Laissez-le dans le moule pendant 10 à 15 minutes, puis retirez-le sur la grille. Tranchez-le lorsqu'il est complètement refroidi ; pour qu'il ne s'effondre pas.