Apfel-Walnuss-Schnellbrotrezept (Schnellbrot)
Apfel-Schnellbrotrezept, zubereitet mit Äpfeln, Zimt und Walnüssen; Es ist ein Geschmack, der einer Kuchenkonsistenz ähnelt, in Scheiben geschnitten werden kann und für die Teezeit geeignet ist. In diesem Rezept mischt man die Zutaten, gießt sie in die Form und kocht langsam bei schwacher Hitze; Während die Äpfel weich werden, bleibt das Innere feucht. Für diejenigen, die wissen möchten, wie man Apfelbrot backt, sind die Maße und Schritte klar.
Zutaten
1. Für den Teig
2. Für die Form
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Den Ofen und die Form vorbereiten
Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Die Kastenkuchenform leicht einfetten und mit 1 Esslöffel Mehl bestäuben; Überschüssiges Mehl abschütteln.
Die feuchte Mischung schlagen.
In einer großen Schüssel Eier und Zucker 1-2 Minuten lang schlagen. Vanille hinzufügen und kurz verrühren.
Den Apfel hinzufügen
Fügen Sie der Mischung geriebenen oder gewürfelten Apfel hinzu. Pressen Sie nicht zu viel Apfelsaft aus; Hilft feuchtes Gewebe.
Die trockenen Zutaten vermischen
Mehl, Zimt, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Dadurch verklumpt das Natron nicht.
Den Teig formen
Geben Sie die trockene Mischung 2-3 Mal zur nassen Mischung hinzu. Mischen Sie, indem Sie es mit einem Spatel von unten nach oben falten. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu verquirlen.
Die Walnüsse hinzufügen
Die Walnüsse hinzufügen und vorsichtig vermischen, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
Backen
Den Teig in die Form gießen und die Oberseite glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen etwa 170 Minuten backen. Machen Sie den Zahnstochertest nach der 150. Minute; Nehmen Sie es, wenn es sauber herauskommt.
Ruhen und in Scheiben schneiden
Lassen Sie es 10–15 Minuten in der Form und nehmen Sie es dann auf den Rost. Schneiden Sie es in Scheiben, wenn es vollständig abgekühlt ist. damit es nicht auseinanderfällt.