Recette de gâteau Pina Colada (noix de coco, saveur tropicale)
Cette recette de gâteau Pina Colada ; C'est un dessert aux saveurs tropicales préparé avec des œufs, de l'eau, de la crème de coco et de la noix de coco râpée. Après avoir mesuré et mélangé les ingrédients, vous le faites cuire au four ; Facile à trancher et à servir. Si vous vous demandez comment réaliser un gâteau pina colada, suivez les étapes dans l'ordre et veillez à ne pas trop sécher le gâteau.
Ingrédients
1. Ingrédients
2. Une petite quantité d'huile neutre pour graisser le moule
Préparation étape par étape
Préparer le four et le moule
Préchauffer le four à 175°C. Graisser légèrement le moule à gâteau ; Si vous le souhaitez, facilitez le démoulage en posant du papier sulfurisé au fond.
Liquide Fouetter le mélange
Battez l'œuf dans un bol pendant 30 à 45 secondes. Ajouter l'eau et la crème de coco et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la noix de coco
Ajoutez la noix de coco râpée et une pincée de sel. Mélanger délicatement avec une spatule jusqu'à ce que le mélange soit uniformément réparti ; Ne remuez pas trop longtemps.
Transférer dans le moule
Versez le mortier dans le moule et lissez le dessus. Saupoudrez 1 à 2 cuillères à soupe de noix de coco supplémentaire si vous le souhaitez.
Cuire
Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes. Vérifiez après 30 minutes ; Si on le laisse trop longtemps, il risque de sécher. Il est prêt lorsque le cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Laisser reposer et servir
Laissez reposer le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis sortez-le et laissez-le refroidir complètement. Trancher et servir; Si vous le souhaitez, complétez le tout avec des tranches d'ananas ou du zeste de citron vert.