Recette de confiture d'abricots au congélateur (Confiture d'abricots au congélateur)
Cette recette de confiture d'abricots au congélateur permet de préparer des abricots en peu de temps, de les équilibrer avec du sucre et du citron, et de les mettre en bocaux. Il se conserve au congélateur sans nécessiter de cuisson ; Il suffit de le décongeler au réfrigérateur avant de servir. Pour la consistance de la confiture, écrasez bien les abricots et utilisez un pot propre.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer et écraser les abricots
Retirer les noyaux des abricots. Écrasez-le dans un grand bol avec une fourchette ou un presse-purée jusqu'à obtenir la grossièreté désirée.
Ajouter le citron et le sucre
Ajoutez le jus de citron et le zeste de citron. Ajouter le sucre semoule et mélanger pendant 1 à 2 minutes pour que le sucre entre bien en contact avec les fruits.
Ajuster la consistance avec de l'eau
Versez lentement l'eau et mélangez à nouveau. Si vous le souhaitez plus intense, ajoutez de l'eau petit à petit et vérifiez.
Laisser reposer
Couvrez le bol et laissez le mélange reposer à température ambiante pendant environ 20 à 30 minutes ; Pendant ce temps, le sucre fond mieux.
Bocal et congeler
Répartir dans des bocaux propres et secs. Laissez un peu d'espace en haut, fermez le couvercle et placez au congélateur. Décongeler un pot au réfrigérateur avant de l'utiliser ; Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur.