Recette de café glacé crémeux (Crème de café glacé)
Cette recette de café glacé crémeux est préparée en aromatisant la base de café instantané avec des épices et de la vanille et en l'épaississant avec du lait et de la crème glacée. Après avoir mesuré et mélangé les ingrédients, vous pouvez refroidir et servir ; Les étapes pratiques sont rapides et pratiques.
Ingrédients
1. Ingrédients
2. 3 cuillères à café d'épices mélangées
3. 5 boules de glace vanille
Préparation étape par étape
Décongeler le café
Mélanger le café instantané et la cassonade claire dans un bol. Versez de l'eau bouillante dessus et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement.
Ajouter les épices
Ajouter la cannelle moulue et le mélange d'épices et mélanger brièvement. Assurez-vous qu'il ne reste plus de grumeaux à ce stade.
Ajouter les liquides
Ajoutez l'eau froide, le lait et l'extrait de vanille. Fouetter jusqu'à homogénéité ou agiter dans un bocal avec couvercle.
Refroidir
Mettez le mélange au réfrigérateur et laissez-le bien refroidir (au moins 30 minutes). Si vous manquez de temps, vous pouvez le refroidir rapidement avec quelques glaçons.
Préparer les verres
Répartissez la glace dans 4 verres. Versez lentement le mélange de café froid dessus.
Décorer et servir
Saupoudrer le dessus de cacao. Si vous le souhaitez, complétez-le avec un bâton de cannelle, une très fine tranche de citron vert et du chocolat râpé ; Servir immédiatement.