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Dolmas y sarmas

Receta picante de calabaza rellena de manzana

Esta receta picante de calabaza rellena de manzana te cuenta una forma práctica de preparar relleno de manzana con aroma a canela, nuez moscada y clavo dentro de la calabaza ablandada en el horno. Pocos ingredientes, fáciles de hacer; Lo terminas caliente con mantequilla antes de servir.

Receta picante de calabaza rellena de manzana
Archivo culinario editorial
Prep.10 min
Cocción50 min
DificultadFácil
PorcionesPara 4
Energía-

Ingredientes

Ajustar:4porciones

1 calabaza

Manzana dorada (picada en cubos pequeños)
Mantequilla
2 cda.
Margarina
2 cda.
Azúcar moreno
0.1 taza
Canela molida
0.3 cdta.
Nuez moscada (pequeña cantidad rallada)
Clavo (triturado o finamente molido)

Paso a paso

Método de 5 pasos
01

Preparar la calabaza

Precalentar el horno para 190°C. Cortar los calabacines por la mitad y quitarles las semillas. Coloque el lado cortado hacia arriba en la bandeja para hornear.

02

Mezclar el relleno de manzana

Mezcle los cubos de manzana con el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y los clavos en un bol. Revuelva brevemente hasta que las especias se distribuyan uniformemente.

03

Rellenar y agregar aceite

Divida la mezcla de manzana en las cavidades de calabaza. Vierta pequeños trozos de mantequilla y margarina sobre cada mitad de la calabaza.

04

En el horno hornear

Agregue 2 a 3 cucharadas de agua al fondo de la bandeja (evita que la calabaza se seque). Hornee la calabaza durante 45 a 55 minutos hasta que esté tierna; Si se introduce fácilmente con un tenedor, está listo.

05

Servir

Retirar del horno, dejar reposar durante 5 minutos. Si quieres, rocía el almíbar en la bandeja con una cuchara y sirve caliente.

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