Scharf-würziges, mit Äpfeln gefülltes Kürbisrezept
Dieses würzige, mit Äpfeln gefüllte Kürbisrezept zeigt Ihnen eine praktische Möglichkeit, eine nach Zimt, Muskatnuss und Nelken duftende Apfelfüllung in dem im Ofen weich gewordenen Kürbis zuzubereiten. Wenige Zutaten, einfach zuzubereiten; Vor dem Servieren verfeinern Sie es heiß mit Butter.
Zutaten
1 Eichelkürbis
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Den Kürbis vorbereiten
Den Ofen vorheizen bis 190°C. Die Zucchini halbieren und die Kerne entfernen. Mit der Schnittseite nach oben auf das Backblech legen.
Die Apfelfüllung mischen
Apfelwürfel mit braunem Zucker, Zimt, Muskatnuss und Nelken in einer Schüssel vermischen. Kurz umrühren, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Füllen und Öl hinzufügen
Die Apfelmischung in die Kürbishöhlen verteilen. Über jede Kürbishälfte kleine Stücke Butter und Margarine gießen.
Im Ofen backen
Geben Sie 2–3 Esslöffel Wasser auf den Boden des Tabletts (verhindert das Austrocknen des Kürbisses). Den Kürbis 45–55 Minuten lang backen, bis er weich ist. Lässt sich der Teig mit einer Gabel leicht hineindrücken, ist er fertig.
Servieren
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben den Sirup mit einem Löffel auf das Blech träufeln und heiß servieren.