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Dolma & sarma

Ricetta Di Zucca Ripiena Di Mele Piccanti

Questa ricetta di Zucca Ripiena di Mele Piccanti ti spiega un modo pratico per preparare un ripieno di mele profumate con cannella, noce moscata e chiodi di garofano all'interno della zucca ammorbidita in forno. Pochi ingredienti, facili da realizzare; Si completa caldo con il burro prima di servire.

Ricetta Di Zucca Ripiena Di Mele Piccanti
Archivio Editoriale di Cucina
Prep10 min
Cottura50 min
DifficoltàFacile
PorzioniPer 4 persone
Energia-

Ingredienti

Dosi:4porzioni

1 zucca ghianda

Mela dorata (tagliata a cubetti)
Burro
2 cucchiaio
Margarina
2 cucchiaio
Zucchero di canna
0.1 tazza
Cannella in polvere
0.3 cucchiaino
Noce moscata (una piccola quantità grattugiata)
Chiodi di garofano (tritati o macinati finemente)

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 5 passaggi
01

Preparare la zucca

Preriscaldare il forno a 190°C. Tagliate le zucchine a metà e privatele dei semi. Disporre la parte tagliata rivolta verso l'alto sulla teglia.

02

Mescolare il ripieno di mele

Mescolare in una ciotola i cubetti di mela con lo zucchero di canna, la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano. Mescolare brevemente finché le spezie non saranno distribuite uniformemente.

03

Riempire e aggiungere olio

Dividete il composto di mele nelle cavità della zucca. Versare pezzetti di burro e margarina su ciascuna metà della zucca.

04

Cuocere in forno

Aggiungere 2–3 cucchiai d'acqua sul fondo della teglia (per evitare che la zucca si secchi). Cuocere la zucca per 45–55 minuti finché diventa tenera; Se entra facilmente con la forchetta è pronto.

05

Servire

Togliere dal forno e lasciare riposare per 5 minuti. Se volete, irrorate lo sciroppo sul vassoio con un cucchiaio e servitelo caldo.

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