Recette de citrouille farcie aux pommes épicées
Cette recette de citrouille farcie aux pommes épicées vous indique une façon pratique de préparer une garniture aux pommes parfumée à la cannelle, à la muscade et aux clous de girofle à l'intérieur de la citrouille ramollie au four. Peu d'ingrédients, facile à réaliser ; Vous le terminez chaud avec du beurre avant de servir.
Ingrédients
1 courge poivrée
Préparation étape par étape
Préparer la courge
Préchauffer le four à 190°C. Coupez les courgettes en deux et retirez les graines. Placez le côté coupé vers le haut sur la plaque à pâtisserie.
Mélanger la garniture aux pommes
Mélangez les cubes de pomme avec la cassonade, la cannelle, la muscade et les clous de girofle dans un bol. Remuer brièvement jusqu'à ce que les épices soient uniformément réparties.
Remplir et ajouter de l'huile
Répartissez le mélange de pommes dans les cavités de citrouille. Versez des petits morceaux de beurre et de margarine sur chaque moitié de courge.
Cuire au four
Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d'eau au fond du plateau (pour éviter que la courge ne se dessèche). Cuire la courge au four pendant 45 à 55 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre; Si on le rentre facilement avec une fourchette, c'est prêt.
Servir
Sortir du four, laisser reposer 5 minutes. Si vous le souhaitez, versez le sirop sur le plateau avec une cuillère et servez chaud.