Ana YemeklerZeytinyağlı & Sebze Yemekleri#elmalı kabak tarifi#bal kabağı dolması tarifi#acı baharatlı tarif#tarçınlı elma#esmer şekerli tarif#fırında kabak nasıl yapılır#kabak malzemeleri#elmalı dolma#sonbahar tarifleri#pratik fırın tarifi#tatlı baharatlar#acı tatlı kombinasyonu

Acı Baharatlı Elmalı Bal Kabağı Dolması Tarifi

Name: Acı Baharatlı Elmalı Bal Kabağı Dolması Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 adet meşe palamudu kabağı (acorn squash); 1 adet Golden türü elma (küçük küp doğranmış); 2 yk Tereyağı; 2 yk Margarin; 0.125 sb Esmer şeker; 0.25 tk Toz tarçın; 1 adet Muskat cevizi (az miktar rendelenmiş); 1 adet Karanfil (ezilmiş ya da çok ince öğütülmüş)

Bu acı baharatlı elmalı bal kabağı dolması tarifi, fırında yumuşayan kabağın içine tarçın, muskat ve karanfil kokulu elma dolgusu hazırlamanın pratik bir yolunu anlatır. Malzemeleri az, yapımı kolay; servis öncesi tereyağıyla sıcak sıcak bitiriyorsun.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Acı Baharatlı Elmalı Bal Kabağı Dolması Tarifi

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık10 dk

Pişirme50 dk

ZorlukKolay

Porsiyon4 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:4porsiyon

Malzemeler

1 adet meşe palamudu kabağı (acorn squash)

Golden türü elma (küçük küp doğranmış)

1 adet

Tereyağı

2 yk

Margarin

2 yk

Esmer şeker

0.1 sb

Toz tarçın

0.3 tk

Muskat cevizi (az miktar rendelenmiş)

1 adet

Karanfil (ezilmiş ya da çok ince öğütülmüş)

1 adet

Adım Adım Hazırlanışı

5 Aşamalı Pişirme

Kabağı hazırla

Fırını 190°C’ye ısıt. Kabağı ortadan ikiye kes, çekirdeklerini çıkar. Kesik yüzeyi yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştir.

Elmalı içi karıştır

Elma küplerini bir kapta esmer şeker, tarçın, muskat ve karanfille harmanla. Baharatları eşit dağılana kadar kısa kısa karıştır.

Doldur ve yağ ekle

Elmalı karışımı kabak oyuklarına paylaştır. Her yarım kabağın üzerine tereyağı ve margarini küçük parçalar halinde gezdir.

Fırında pişir

Tepsinin dibine 2–3 yemek kaşığı su ekle (kabağın kurumasını önler). Kabağı yumuşayana kadar 45–55 dakika pişir; çatalla kolay giriyorsa hazırdır.

Servis et

Fırından alın, 5 dakika dinlendir. İstersen tepsideki şuruptan kaşıkla üstüne gezdirip sıcak servis et.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)