Receta de Quesadilla de Pollo (Con Salsa, Queso Cheddar)
Receta de quesadilla de pollo; Se prepara en poco tiempo con tortilla de harina, pechuga de pollo hervida o frita, salsa y queso cheddar. Los ingredientes son pocos, los pasos a seguir son claros; Lo fríes por ambos lados en una sartén y cuando el queso se derrita lo cortas en rodajas y lo sirves.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. 1 taza de salsa
Paso a paso
Prepara el pollo
Si la pechuga de pollo no está cocida, cocínala en una sartén o hiérvela, luego desmenúzala. o picar en trozos pequeños. Si tienes pollo cocido, úsalo directamente.
Mezcla el relleno
Combine el pollo con la salsa en un tazón. Si el relleno te queda demasiado aguado, puedes escurrir con cuidado el exceso de salsa para que no empape la tortilla.
Rellena las tortillas
Divide la mezcla de pollo en la mitad de una tortilla, espolvorea queso cheddar y cubre la otra mitad. Procede de la misma manera con las tortillas restantes.
Freír
Calienta una sartén seca a fuego medio. Coloque la quesadilla en la sartén y cocine de 2 a 3 minutos por cada lado; Estará listo cuando el queso se derrita y la superficie se dore ligeramente.
Reposar y servir
Cuando lo saques de la sartén, déjalo reposar durante 1 minuto y luego córtalo en rodajas triangulares. Sirva con salsa extra si lo desea.