Tavuklu Quesadilla Tarifi (Salsalı, Cheddar Peynirli)
Tavuklu quesadilla tarifi; un tortilla, haşlanmış ya da tavada pişmiş tavuk göğsü, salsa ve cheddar peyniriyle kısa sürede hazırlanır. Malzemeleri az, nasıl yapılır adımları net; tavada iki yüzünü kızartıp peynir eriyince dilimleyerek servis edersin.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Tavuğu hazırlayın
Tavuk göğsü pişmemişse tavada ya da haşlayarak pişir, sonra didikle veya küçük parçalar halinde doğra. Pişmiş tavuğun varsa direkt kullan.
İç harcı karıştırın
Tavuğu bir kasede salsa sosla buluştur. Harç çok suluysa, tortillayı ıslatmayacak şekilde fazla sosu hafifçe süzebilirsin.
Tortillaları doldurun
Bir tortillanın yarısına tavuklu harçtan paylaştır, üzerine cheddar peyniri serpiştir ve diğer yarısını kapat. Kalan tortillalar için aynı şekilde devam et.
Tavada kızartın
Kuru bir tavayı orta ateşte ısıt. Quesadillayı tavaya al, her iki yüzünü 2–3 dakika pişir; peynir eriyip yüzey hafif kızarınca hazır.
Dinlendirip servis edin
Tavadan alınca 1 dakika beklet, sonra üçgen dilimlere kes. İstersen yanında ekstra salsa ile servis et.