Ricetta quesadilla di pollo (con salsa, formaggio cheddar)
Ricetta quesadilla di pollo; Si prepara in poco tempo con tortilla di farina, petto di pollo bollito o saltato in padella, salsa e formaggio cheddar. Gli ingredienti sono pochi, i passaggi chiari; Lo fate soffriggere in padella da entrambi i lati e quando il formaggio sarà sciolto lo affettate e lo servite.
Ingredienti
1. Ingredienti
2. 1 tazza di salsa
Procedimento passo dopo passo
Preparare il pollo
Se il petto di pollo non è cotto, cuocerlo in padella o bollirlo, quindi tritarlo. oppure tagliarlo a pezzetti. Se hai cucinato il pollo, usalo direttamente.
Mescolare il ripieno
Unisci il pollo con la salsa in una ciotola. Se il ripieno è troppo acquoso potete scolare delicatamente la salsa in eccesso in modo che non impregni la tortilla.
Riempire le tortillas
Dividere il composto di pollo su metà di una tortilla, cospargerla di formaggio cheddar e coprire l'altra metà. Procedi allo stesso modo per le rimanenti tortillas.
Friggere in padella
Scaldare una padella asciutta a fuoco medio. Metti la quesadilla nella padella e cuocila per 2–3 minuti su ciascun lato; È pronto quando il formaggio si scioglie e la superficie diventa leggermente dorata.
Far riposare e servire
Quando lo togliete dalla padella, lasciatelo riposare per 1 minuto, poi tagliatelo a fette triangolari. Servire con salsa extra se lo si desidera.