وصفة كاساديا الدجاج (مع الصلصة وجبنة الشيدر)
وصفة كاساديا الدجاج؛ يتم تحضيره في وقت قصير باستخدام دقيق التورتيلا وصدر الدجاج المسلوق أو المقلي والصلصة وجبنة الشيدر. المكونات قليلة، والخطوات الإرشادية واضحة؛ تقليها على الجانبين في مقلاة وعندما تذوب الجبنة تقطعها وتقدمها.
المكونات
1. المكونات
2. 1 كوب صلصة صلصة
طريقة التحضير خطوة بخطوة
تحضير الدجاج
إذا لم ينضج صدر الدجاج، اطبخه في مقلاة أو اسلقه، ثم قطعه. أو مقطعة إلى قطع صغيرة. إذا كنت قد طبخت الدجاج، استخدمه مباشرة.
اخلط الحشوة
يُمزج الدجاج مع صلصة السالسا في وعاء. إذا كانت الحشوة سائلة جدًا، يمكنك تصفية الصلصة الزائدة بلطف حتى لا تنقع التورتيلا.
املأ التورتيلا
يقسم خليط الدجاج على نصف شريحة التورتيلا، ويرش عليها جبنة الشيدر ويغطى النصف الآخر. تابع بنفس الطريقة مع التورتيلا المتبقية.
قلي
سخني مقلاة جافة على نار متوسطة. ضعي الكاساديلا في المقلاة واطهيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. يصبح جاهزًا عندما يذوب الجبن ويصبح سطحه بنيًا خفيفًا.
استريح وقدم
عند إخراجها من المقلاة، اتركها لمدة دقيقة واحدة، ثم قطعها إلى شرائح مثلثة. يقدم مع صلصة إضافية إذا رغبت في ذلك.