Receta de pollo al horno con limón y ajo
Receta de pollo al horno con limón y ajo; Se prepara frotando el pollo entero con limón, ajo y hierbas secas y asándolo al horno. Los ingredientes son pocos, los pasos a seguir son claros; Vigile el tiempo de cocción para mantener el interior jugoso mientras el exterior se dora.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. Mezcla de hierbas secas (finamente molidas), 1 cucharadita
Paso a paso
Precalienta el horno y prepara el pollo
Precalienta el horno a 200°C. Seca el pollo con toallas de papel; para que la piel se dore mejor.
Haz la mezcla de limón y ajo
Mezcle el ajo machacado, las hierbas secas y el jugo de limón en un bol. Frote suavemente la mezcla por todo el pollo, incluso debajo de la piel si es posible.
Agrega el limón y hornea
Cortar el limón en rodajas. Coloque las rodajas dentro y alrededor del pollo. Coloca el pollo en una bandeja para hornear y hornea por 45 minutos; Si la parte superior se dora rápidamente, baje un poco el fuego en los últimos 10 minutos.
Reposa y sirve
Una vez que lo saques del horno, deja reposar el pollo durante 10 minutos. Luego córtalo; Sirva rociando los jugos de limón y ajo en la bandeja.